2012. november 20. kedd
Kávéházi élmények
Előző bejegyzésemet folytatva (Melange), újfent a kávéházi különlegességek világába szeretnék mindenkit elkalauzolni.
A mai napon sikeresen átvettem a pult felett az irányítást és egy igazi édes csemegét állítottam elő! Bizton kijelenthetem, hogy minden édesszájú megnyalja majd a videó végén mind a 10 ujját.
No, de térjünk is a tárgyra közben. Az elkészített különlegesség neve egyszerűen “Mocha”. Ez a név egyrészt az Etiópiában és Jemenben termő arabica kávé neve, illetve a csokis-tejes-kávé egykori “gyűjtő” neve is.
A Múzsa Kávéházban fellelhető itallapon elkészített variáns a következő: csokoládé szirup, espresso, tejhab és tejszínhab. Szerény személyem a tejszíhabot annyira nem kedvelvén, annyit módosítottam, hogy extra tejhabbal készítettem el.
Következzék a videó!
Remélem mindenkiben sikerült az érdeklődést felkeltenem és lassan elindul a Múzsába kipróbálni mind a 22(!) kávékülönlegességet, köztük a Mocha-t!
A videóban segítettek: Novák Lilla és Kováts Dávid
A Mocha elkészítője: Gálosi Gergely